eostroleka.life
Ostrołęka,

Chleb drożeje i jemy go coraz mniej. Piekarnie będą upadały

REKLAMA
zdjecie 8487
zdjecie 8487
fot. sxc.hufot. sxc.hu
REKLAMA
W 2009 r. przeciętny Polak zjadł 59 kg chleba, czyli o 2 kg mniej niż rok wcześniej. Instytut Polskie Pieczywo szacuje, że w tym roku spożycie skurczy się o kolejne 1,5 - 2 kg.

Jeszcze 10 lat temu statystyczny Polak zjadał prawie 80 kg chleba, czyli tyle ile obecnie przeciętny Niemiec.

Szacuje się, że w Polsce jest około 10 tys. piekarni. W tym roku upadnie prawie 300 z nich. Wraz ze spadkiem spożycia kurczenie się rynku piekarskiego będzie przyspieszać. Za cztery, pięć lat w Polsce zostanie tylko 8 tys. piekarni.

Trudną sytuację na rynku piekarni potęguje upadek małych sklepów. Szacuje się, że w tym roku ich liczba może zmaleć o co najmniej 4 tys.

Przypominamy - od początku roku ceny pieczywa zwiększyły się w Polsce średnio o jedną dziesiątą.

[źródło: Rzeczpospolita]
REKLAMA
zdjecie 8487
Kalendarz imprez
wrzesień 2026
PnWtŚrCzPtSoNd
 31 dk1 dk2 dk3 dk4 dk5 dk6
dk7 dk8 dk9 dk10 dk11 dk12 dk13
dk14 dk15 dk16 dk17  18 dk19 dk20
 21  22  23  24  25 dk26 dk27
 28  29  30  1  2  3  4
×